| Thành phần | Khối lượng (g) | Năng lượng (kcal) |
|---|---|---|
| Cá hồi áp chảo | 100g | 200 kcal |
| Bơ tươi | 50g | 80 kcal |
| Rau trộn (xà lách, cải non) | 80g | 20 kcal |
| Cà chua bi | 50g | 10 kcal |
| Dưa leo | 40g | 8 kcal |
| Phô mai tươi | 30g | 60 kcal |
| Sốt pesto (dầu olive, húng quế) | 30g | 40 kcal |
| Mè đen | 5g | 5 kcal |
Tổng năng lượng: ~420 kcal
Salad bơ cá hồi là món ăn thanh mát, cân bằng giữa hương vị và dinh dưỡng. Sự béo ngậy của bơ chín hòa quyện cùng vị ngọt mềm của cá hồi áp chảo, xen lẫn độ giòn tươi của rau củ và mùi thơm đặc trưng của sốt pesto, tạo nên tổng thể hài hòa, dễ ăn mà vẫn tràn đầy năng lượng.
Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích bữa ăn nhẹ, tự nhiên và tốt cho sức khỏe.
Lợi ích dinh dưỡng
Salad bơ cá hồi là nguồn cung cấp protein và omega-3 dồi dào từ cá hồi – những dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ hoạt động tim mạch. Ngoài ra, omega-3 còn có tác dụng giảm viêm, làm đẹp da và tăng cường khả năng tái tạo tế bào.
Bơ tươi và dầu olive trong sốt pesto mang đến chất béo không bão hòa – loại chất béo tốt giúp kiểm soát cholesterol, đồng thời hỗ trợ cơ thể hấp thu vitamin A, D, E, K hiệu quả hơn. Sự kết hợp này không chỉ giúp bạn cảm thấy no lâu mà còn duy trì năng lượng ổn định suốt ngày dài.
Phần rau trộn tươi mát, kết hợp giữa xà lách, cải non và cà chua, mang đến nguồn vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì làn da khỏe mạnh. Trong khi đó, mè đen và phô mai bổ sung canxi, magie và protein, giúp xương chắc khỏe, tăng sức bền cơ thể.
Một bát Salad bơ cá hồi không chỉ là bữa ăn Eat Clean thanh đạm, mà còn là “liều vitamin xanh” giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần nhẹ nhõm và tràn đầy năng lượng tích cực mỗi ngày.
| Thành phần | Khối lượng (g) | Năng lượng (kcal) |
|---|---|---|
| Rau bina (cải bó xôi) | 80g | 20 kcal |
| Cà chua bi | 50g | 10 kcal |
| Táo tươi | 60g | 30 kcal |
| Phô mai tươi | 40g | 80 kcal |
| Quả óc chó rang | 20g | 130 kcal |
| Nho khô | 15g | 40 kcal |
| Sốt dầu olive & giấm táo | 25g | 60 kcal |
Tổng năng lượng: ~370 kcal
Salad rau bina là món ăn thanh nhẹ, tươi mát và tràn đầy năng lượng xanh. Sự kết hợp giữa rau bina non giòn, vị béo bùi của phô mai, chua ngọt của táo và cà chua bi, cùng hương thơm của quả óc chó rang tạo nên một bản hòa ca hương vị tinh tế. Mỗi miếng salad đều mang lại cảm giác dễ chịu, cân bằng giữa thanh và béo, rất phù hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc thực đơn Eat Clean lành mạnh.
Lợi ích dinh dưỡng
Rau bina là nguồn vitamin A, C, K và sắt tự nhiên dồi dào, giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng và hỗ trợ hệ tuần hoàn. Đây là loại rau được mệnh danh là “lá xanh siêu thực phẩm”, rất được ưa chuộng trong các chế độ ăn healthy và giảm cân.
Sự kết hợp của táo tươi và cà chua bi mang lại hương vị tươi mát, cung cấp chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ làn da sáng khỏe. Trong khi đó, phô mai cung cấp protein và canxi cần thiết cho xương, còn quả óc chó và dầu olive chứa chất béo tốt có lợi cho tim mạch, giúp cải thiện trí nhớ và giảm stress.
Không chỉ giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ vitamin và khoáng chất, món salad này còn giúp giữ dáng, no lâu và hỗ trợ quá trình detox tự nhiên cho cơ thể.
Một đĩa Salad rau bina là lựa chọn hoàn hảo để khởi đầu ngày mới nhẹ nhàng hoặc bổ sung năng lượng giữa ngày – vừa ngon miệng, vừa nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong.
| Thành phần | Khối lượng (g) | Năng lượng (kcal) |
|---|---|---|
| Ức gà nướng | 120g | 165 kcal |
| Bơ tươi | 50g | 80 kcal |
| Rau trộn (xà lách, cải non) | 70g | 18 kcal |
| Cà chua bi | 50g | 10 kcal |
| Dưa leo | 40g | 8 kcal |
| Sốt sữa chua thảo mộc (hoặc olive) | 30g | 45 kcal |
| Dầu olive & mè đen | 5g | 15 kcal |
Tổng năng lượng: ~340 kcal
Salad bơ ức gà là món ăn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự cân bằng giữa hương vị và dinh dưỡng. Ức gà nướng thơm lừng, mềm mọng, kết hợp cùng bơ chín béo ngậy, cà chua bi tươi ngọt và rau xanh giòn mát. Khi được rưới thêm lớp sốt sữa chua hoặc sốt thảo mộc nhẹ, món salad trở nên hài hòa với vị chua nhẹ, béo dịu và thanh mát – vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.
Lợi ích dinh dưỡng
Salad bơ ức gà là món ăn giàu protein nạc và chất béo lành mạnh, giúp duy trì cơ bắp và cung cấp năng lượng ổn định suốt ngày dài. Ức gà là nguồn protein tinh khiết, ít chất béo, rất thích hợp cho người tập luyện, ăn kiêng hoặc theo chế độ Eat Clean.
Bơ tươi mang đến chất béo không bão hòa giúp kiểm soát cholesterol, tốt cho tim mạch và làn da. Khi kết hợp cùng dầu olive và mè đen, món ăn trở thành “combo” lý tưởng của chất béo tốt, hỗ trợ trí não và hệ tuần hoàn.
Các loại rau xanh, cà chua và dưa leo cung cấp chất xơ, vitamin C, K và chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện tiêu hóa và mang lại cảm giác no lâu mà không lo tăng cân. Lớp sốt sữa chua nhẹ giúp món ăn thêm tròn vị, bổ sung canxi và probiotic có lợi cho đường ruột.
Một phần Salad bơ ức gà không chỉ là bữa ăn Eat Clean hoàn chỉnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn vừa ăn ngon, vừa giữ dáng – nhẹ nhàng, thanh đạm mà vẫn đủ năng lượng cho cả ngày dài.
| Thành phần | Khối lượng (g) | Năng lượng (kcal) |
|---|---|---|
| Ức gà nướng | 120g | 165 kcal |
| Ớt chuông (đỏ, vàng) | 60g | 20 kcal |
| Rau trộn (xà lách, cải non) | 70g | 18 kcal |
| Cà chua bi | 40g | 8 kcal |
| Dưa leo | 30g | 6 kcal |
| Sốt dầu giấm / sữa chua | 25g | 40 kcal |
| Dầu olive | 5g | 15 kcal |
Tổng năng lượng: ~270 – 280 kcal
Salad ức gà ớt chuông là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt giòn của ớt chuông, thịt gà nướng đậm vị và rau xanh tươi mát. Ức gà được ướp nhẹ với gia vị tự nhiên, nướng vàng ươm, tỏa hương thơm hấp dẫn. Ớt chuông đỏ – vàng không chỉ làm món ăn thêm bắt mắt mà còn mang lại vị ngọt thanh và chút hăng nhẹ đặc trưng, cân bằng với vị béo nhẹ của dầu olive và độ tươi của rau. Mỗi miếng salad đều tràn đầy năng lượng và hương vị tự nhiên.
Lợi ích dinh dưỡng
Món salad này cung cấp protein nạc từ ức gà giúp tái tạo cơ bắp và duy trì năng lượng ổn định. Ớt chuông là nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào, giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tác động của stress oxy hóa.
Rau xanh và cà chua bi cung cấp chất xơ, vitamin A, K giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và mang lại cảm giác no lâu. Sốt dầu giấm hoặc sữa chua giúp cân bằng vị béo nhẹ, kích thích vị giác mà không gây ngấy.
| Thành phần | Khối lượng (g) | Năng lượng (kcal) |
|---|---|---|
| Cà chua bi | 80g | 16 kcal |
| Dưa leo | 70g | 12 kcal |
| Hành tây đỏ | 30g | 12 kcal |
| Ô liu đen | 25g | 40 kcal |
| Phô mai feta | 40g | 100 kcal |
| Rau oregano / ngò tây | 5g | 2 kcal |
| Dầu olive | 10g | 90 kcal |
Tổng năng lượng: ~270 kcal
Greek Salad là món ăn biểu tượng của ẩm thực Địa Trung Hải, nổi bật với sự tươi mát, giòn ngọt và vị béo mặn đặc trưng của phô mai feta và ô liu đen. Từng lát cà chua căng mọng, dưa leo giòn rụm hòa quyện với hành tây đỏ và vị thanh nhẹ của dầu olive nguyên chất, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy sức sống. Đây là món salad vừa thanh đạm vừa tinh tế – một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên và lối sống lành mạnh.
Lợi ích dinh dưỡng
Greek Salad là món ăn giàu chất chống oxy hóa nhờ sự kết hợp của cà chua, dưa leo và ô liu – giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da và hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.
Phô mai feta cung cấp canxi và protein chất lượng cao, giúp duy trì sức mạnh cơ bắp và hệ xương vững chắc, đồng thời tạo cảm giác no lâu mà không gây nặng bụng.
Dầu olive nguyên chất chứa chất béo tốt (omega-9), giúp cân bằng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu như A, D, E, K.